在桌上洒一层薄薄的干面粉,防止粘桌面,把发好的面倒到桌上,手上倒少许食用油,防照粘手,来去上下反复揉面,直到面团不粘桌子,外表细腻光滑,用刀剖开,面里面有密密麻麻大小不等的小孔,面就揉好了,可以上宠蒸了。
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在桌上洒一层薄薄的干面粉,防止粘桌面,把发好的面倒到桌上,手上倒少许食用油,防照粘手,来去上下反复揉面,直到面团不粘桌子,外表细腻光滑,用刀剖开,面里面有密密麻麻大小不等的小孔,面就揉好了,可以上宠蒸了。