一组“抹茶交易骗局曝光图”在社交媒体及消费者维权平台广泛传播，引发轩然大波，图中详细揭露了部分商家以“进口原料”“传统工艺”为幌子，用廉价色素、香精及绿茶粉勾兑伪劣抹茶，高价售卖给消费者及餐饮企业的内幕，事件不仅让众多爱茶人士“踩坑”，更揭开了农产品及食品加工领域长期存在的“以次充好”乱象。
“抹茶交易骗局曝光图”细节触目惊心
据曝光图显示，骗局的核心环节集中在原料造假与虚假宣传上，部分商家将普通绿茶粉经过“染色+调味”处理，添加人工色素（如亮蓝、柠檬黄）使其呈现鲜艳的“翠绿色”，再用香精模拟抹茶的“海苔鲜香”，最终以“日本进口抹茶”“宇治抹茶”等名义高价销售，图中甚至附上了对比图：左为真抹茶（色泽呈天然墨绿，质地细腻，冲泡后泡沫丰富持久），右为假抹茶（颜色异常艳丽，颗粒粗糙，冲泡后泡沫迅速消失，水面漂浮杂质）。
曝光图还揭露了部分交易中的“猫腻”：商家通过伪造进口报关单、检测报告，甚至与“网红主播”“美食博主”合作虚假种草，利用消费者对“进口”“高端”的盲目信任牟取暴利，有受害者表示，自己花数百元购买的“特级抹茶”，实际尝起来“只有香精味，苦涩感明显”，与宣传的“甘醇回甘”相去甚远。
抹茶造假为何屡禁不止？
抹茶作为近年来健康食品市场的“新宠”，因富含茶多酚、叶绿素等营养成分，受到健身人士、烘焙爱好者的追捧，其生产门槛高、成本也较高——真正的抹茶需采用“覆盖栽培”的茶叶，经蒸汽杀青、干燥后直接研磨成微米级粉末，工艺复杂且耗时较长，而假抹茶则用普通绿茶甚至茶叶下脚料加工，成本不足真抹茶的1/10，巨大的利润空间让不法商家铤而走险。
行业标准的缺失也给了骗子可乘之机，目前我国对“抹茶”的定义及检测标准尚未完全统一，部分商家钻空子，用“绿茶粉”“抹茶风味粉”等模糊名称混淆视听,消费者难以从标签上辨别真伪。
